潮州旅游美食（商品）交流会开幕

为期10天的潮州旅游美食（商品）交流会21日上午在市体育馆广场开幕，来自全国各地数百款美食、商品齐齐亮相。在近百个参展摊位中，潮州旅游企业展位占两成。

美食（商品）交流会上，各地的烹饪能手齐聚一堂，炸、烤、焗、熏、煎，一款款风味不同的美食香气四溢，让大家尽享眼福、口福。旅游商品更是琳琅满目，令人应接不暇。

近年来，我市举办过几次美食节，但潮州商家的兴趣都不大，参与积极性不高。今天，记者发现，在85个美食、旅游商品展销摊位中，潮州摊位占据18个，此外还设立8个摊位宣传潮州旅游，改变了以往潮州展销摊位“势单力薄”的局面。

潮州美食参展商：今年我们特别扩大展位，4个展位，推广潮州的食文化，所以我们大张旗鼓，展示我们的名优小食。

潮州旅游企业参展商：因为在这种场合，人流多，社会各阶层的人都有，能比较全面地了解，详细地了解（游客意向）。

市旅游局局长谢鸿洲：这次我们的美食展示得到广大服务业的响应，他们已经逐步对这种集会起到的效果有了更深的认识，他们这次都踊跃报名，而且拿出最好的产品、最好服务。

这次交流会，打破了以往旅游美食活动的传统，引进新的旅游元素，吸引了汽车公司、婚纱公司参展，充分发挥旅游的总体功能。

市旅游局局长谢鸿洲：这是一种时尚旅游的产品，我们也通过这个平台，向广大市民、游客宣传展示，也进一步调整我们潮州旅游的产业结构，发挥我们特殊的功能，为广大游客、广大市民服务。

市长助理刘建伟出席开幕式。

本新闻视频详见2008年11月21日《潮州新闻》点击http://www.czmop.com/news/cztvav/

潮州广播电视台新闻中心

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