茶话略无尘土杂
余好酒而嗜茶，酒每餐必喝，然求“仙”则不求醉，求质而不求量，且每况愈下，而今半两白干可频频举杯廿余次，戏称：“意到杯不到。”然于清茶，则竞日贪杯不已，可谓杯不离手。
数九寒天，为避热茶降温，刚泡即饮，冲满即喝，喝干再加，复加则淡，淡后重泡。如是，反复循环，一日三暖瓶四五泡之多。每每“饮”多于“品”，一“醉”方休，斯时，或书或画或阅读，悠悠哉自然而然，激情涌来一杯接一杯，不亚于“爬格子”烟客的吸烟频率与效应，其区别在于“清润”与“浑浊”，亦自然而然作用于两者，盖余之所以不欲成“烟酒茶”三好者也。
每岁清明、谷雨时节，各路春茗会合，急于尝新，每每两杯三盏同时品尝。一方水土一方情，余偏爱龙井茶之淡雅清香、味甘、色绿、形美。曩昔“词宗”夏承焘先生在杭时，每次造访均有特级龙井赐吃，新芽两三朵，如兰如旗如碧玉，缓缓沉浮于晶莹清澈的玻璃杯中，虽属“君子之交淡如水”，然足以赏心悦目、沁人肺腑矣!
荏苒将二十春，当时品尝龙井新芽，尚能区别一至五级，或特级上品，或火候不足，或过头，且能敏感新茶保存不慎引起的环境味，每次访谒师尊，辱承佳茗珍品，稍觉异味，即会不揣冒昧加以评论。一次在沙孟海先生家喝出饼干箱味，引得包稚颐先生拍手称奇；在王伯敏先生处又多次挑剔出塑料包装或书架之类的异味，先生戏称：“我这茶叶难保存，你这茶客难招待。”至为庆幸者得陆维钊先生垂爱，称吾“内行”，70年代中曾连年赐以春茶。一次还是师母亲自送来，惶恐之极，迄今感恩无量!百十仙翁苏局仙一百零六岁时尝到我拜托王京盙先生带上的龙井时，即兴以书法赐写谢茶诗一首。苏老仙逝前夕，又应请为余寄来香港陈文怀先生属书的“茶”字，茶缘墨情，至为珍贵!
同仁雅会清茶话，余好茶亦好客，三五同仁每有事会商，孔家“吃茶去”已成惯例，小小斗室，“挤挤”一堂，在所不辞。自嘲谓：“室雅何须大，茶香可聚首。”
下一篇：下面没有链接了
>>相关信息
无相关信息
